Hetedik alkalommal rendezték meg a kocsonya-fesztivált Felsőtárkányban, ahol előtérbe helyezték a mangalicából készült kocsonyákat. 25 csapata mérte össze tudását, a rangos zsűri nehéz helyzetben volt a díjak oda ítélésénél. A nap fénypontjaként Jankó István és csapata elkészítette minden idők legnagyobb, üvegtányérban felszolgált kocsonyáját.
A kereken 15 éve felelevenített egri hagyomány folytatásaként szombaton délelőtt újból 15 fővel bővült az Egri Fertálymesteri testület. Az újonnan elválasztott negyedmesterek fő feladata, hogy közösségszervező erővel működjenek együtt Egerért, mutassanak példát lakóközösségükben.
Az újonnan elválasztott fertálymesterekhez intézett üzenetében a főkapitány hangsúlyozta, hogy a gazdasági helyzet miatt az ország, Eger és sokan személyesen is nagy bajban vannak, fontos, hogy saját pátriánkat tegyük rendbe először. Mindenütt nadrágszíjhúzás a jellemző, de nem minden pénzkérdés, épp ezért a most felavatott fertálymestereknek szerelmeseknek kell lenniük Egerbe. Aki szerelmes, az meg akarja ismerni a másikat, jót akar neki és mindig vele akar lenni. Az új testületi tagok nagy feladata, hogy 2011-ben ismertessék meg Egert szűkebb pátriájukkal, formálják a lakosságot közösséggé.
A fertálymesterek:
Dr. Dolhai Lajos, Hotzi György, Szeberin István, Dr. Veres Gábor, Dr. Vincze István, Dr. Pajtók Gábor, Dr. Vida József, Zachar Tamás, Salánki Endre, Farkas György, Mihics József, Benei Csaba, Békefi László, Varga József, Ferencz Tamás.
Az eskü többek között tartalmazza, hogy a fertálymesterek védik hazájuk szabadságát, betartják a törvényeket és a helyi rendeleteket, jó példával járnak elől, s tisztességben, becsületben élik életüket. Gondjuk lesz az elesettekre, szegényekre és árvákra.